FAR & SØN PROXIES
- En sofistikeret trilogi af mousserende alkoholfrie drikke -

Med kærlighed til råvarer af høj kvalitet, kompromisløst håndværk og en insisteren på en sofistikeret smagsoplevelse har vi vedholdende udforsket veje og vildveje i Kunstbryggeriets udviklingslaboratorium. Derfor er det også med stolthed, vi præsenterer dig for de tre drikke: BOTANICALS. HIBISCUS & GENTLE-THAI

Et unikt high-end produkt, hvor den sanselige smagsoplevelse er båret frem af samspillet mellem urter, blomster & bløde bobler. I den 21 dage lange fermenteringsproces udvikles de komplekse smagsnoter og de naturlige lette bobler. Vi håber, du vil nyde den kold i et glas med stilk og få en eklatant anderledes smagsoplevelse end du før har oplevet.

FAR & SØN - BOTANICALS

75 CL.
ALKOHOLFRI - 0,5 %
Økologisk og vegansk
Brygget & tappet i Danmark


Er baseret på citrongræs og kaffir lime, der tilfører eksotiske noter.
5 andre specialudvalgte krydderier giver kompleksitet
og spændvidde på smagspaletten.

Nyd den i champagneglas, server som aperitif eller til fisk og skaldyr.

Ved fermenteringen udvikles komplekse smagsnoter, som er med
til at berige smagens karakter. Der udvikles en dybde og
nuance i drikken, som er helt unik.

FAR & SØN - HIBISCUS

75 CL.
ALKOHOLFRI - 0,5 %
Økologisk og vegansk
Brygget og tappet i Danmark


Smagen af solmodne sensommerbær, men med en kontrolleret sødme,
der ender ud i en tør note.

Nyd den i et stort rødvinsglas og bemærk hvordan smagsnoterne udvikler sig. Server til fyldige hovedretter.

Baseret på ren Hibiscus, der også giver den forførende røde farve.

FAR & SØN - GENTLE-THAI

75 CL.
ALKOHOLFRI - - 0,5 %
Økologisk og vegansk
Brygget og tappet i Danmark


Forfriskende og let, med en blid fornemmelse af pærer og ingefær

Nyd den i et hvidvinsglas og server til salater, kammuslinger og sushi.

Baseret på frisk thaibasilikum, ingefær og rød grape.

FAR & SØN PROXIES er helt sin egen og kan ikke sammenlignes med andre eksisterende alkoholfrie drikke. De tre varianter produceres efter samme traditionsrige metode som champagne, prosecco og cava, og den 21 dage lange fermenteringsproces giver båre en helt særlig kompleksitet til smagen, samt en lethed og elegance i boblen, som kan sammenlignes med mousserende vine. Fermenteringen skaber en alkoholprocent på 0,5 % svarende til indholdet i en moden banan eller frisk presset appelsin juice.